| 产品特性：增稠剂 | 是否进口：否 | 产地：国产 |
| 主要有效成分：食品级葡甘露聚糖 | 级别：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 主要用途：增稠剂 | 产品名称：葡甘露聚糖 | 产品规格：25/1 |
| 执行标准：国标 | CAS：11078-31-2 |
性状
白色或奶油至淡棕黄色粉末。可分散于PH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾（拉丝）现象，稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。主要成分为多糖。
